Mohon Maaf, Saat ini BOT TELEGRAM kami sedang bermasalah, silakan Hubungi kami Via Whatsapp di 0852-4206-7766

Kode Harga dan Size Ikan di Nota

Setiap Perusahaan dan Setiap Daerah Punya Nama Yang Mungkin Berbeda Termasuk Size dan Kode Harganya, Negara Tujuan Eksport menjadi salah satu hal yang mempengaruhi nama, karena terkadang eksporter mengikuti nama atau istilah dari pembeli di luar negeri.

Berikut Keterangan Kode dan Size Ikan, Berdasarkan Tujuan Eksport dan penjualan pasar Lokal. Klik Untuk Membaca Info Selengkapnya.

  • Ikan Eksport HONGKONG / TAIWAN
  • Ikan Eksport SINGAPORE
  • Ikan Eksport JEDDAH
  • Ikan Eksport MALAYSIA
  • Ikan Lokal / Domestik (1)
  • Ikan Lokal / Domestik (2)   

Jika ada Jenis Ikan Yang ingin di ketahui Harga / Kode Notanya, Silakan Kirimkan Gambar Ikan Yang Jelas ke Admin Melalui Chat WhatsApp ke : 0852-4206-7766


Jenis Ikan Eksport Dengan Tujuan Jeddah Arab

HARAP DI BACA BAIK-BAIK, Kami Menggunakan Bahasa Yang Sangat Mudah di Fahami oleh Pemula dalam Bisnis ikan eksport, Silakan Baca Berulang Jika Belum Bisa di Fahami
 
Berikut Adalah Keterangan Harga dan Kode Nota Untuk Jenis Ikan Komoditi eksport Ke Jeddah, Saudi Arabia. Kode Harga, Size dan Grade kemungkinan dapat berubah sewaktu-waktu dan berbeda di perusahaan lainnya.
 
1. SUNU PAPPA (PPK)

Ikan Sunu Pappa' dengan ciri khas bintik tebal di seluruh badan, warnanya di dominasi warna coklat hingga ke merah maroon, adapun kode Size dan Harganya Sebagai Berikut :

  • PAPPA' 0.5-2 = IKAN SUNU PAPPA' DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 1.9 (KILOGRAM)
  • PAPPA' 2UP = IKAN SUNU PAPPA' DENGAN UKURAN 2.0 (KILOGRAM) KEATAS

 

2. EKOR GUNTING HITAM (GT H)





 

 

 

 

Ikan Ekor Gunting Hitam, atau Gunting Hitam, Mempunyai Perbedaan Khas dengan Ikan Ekor Gunting Merah, yaitu warna kuning di ujung Sirip dan Ekor, warna badan juga agak gelap, Sizenya adalah :

GUNTING HT 05 = IKAN EKOR GUNTING HITAM DENGAN UKURAN 0.5 (KILOGRAM) KEATAS.

GUNTING HT 03  = IKAN EKOR GUNTING HITAM DENGAN UKURAN 0.3 SAMPAI 0.49 (KILOGRAM)

GUNTING HT K = IKAN EKOR GUNTING DI BAWAH SIZE 0.3 SAMPAI 0.3 (KILOGRAM)

 

3. LACCUKANG KUNING (LCK K)





 

 

 

 

Ikan Kakatua yang di sebut Laccukang Kuning, ini sebenarnya ada banyak warna, biasanya yang paling banyak adalah laccukang berwarna hijau ke biruan, namun yang menjadi permintaan Buyer di Arab Hanya Yang berwarna kuning seperti Gambar di atas. Kode Harga dan Sizenya Sebagai berikut :

  • LC KUNING  = IKAN LACCUKANG KUNING, SIZE YANG SESUAI PERMINTAAN ADALAH 0.6 KILOGRAM KE ATAS, DI BAWAH UKURAN 0.6 MASUK HARGA LACCUKANG HIJAU.

 

4. KATAMBA PASIR (KTB PSR)

 
Ada Banyak Sekali Jenis Ikan Katamba, Tapi Ikan yang menjadi pilihan importir jeddah dan Arab, Hanya Jenis ikan katamba yang sesuai gambar, yaitu ikan katamba pasir, berikut size dan kode harganya :
  • KATAMBA PASIR 04 = IKAN KATAMBA PASIR DENGAN UKURAN 0.4 KILOGRAM KE ATAS.
 
 
 
Berikut ini Kode Tambahan di belakang Kode harga tersebut diatas, Jika Ikannya Kurang Segar, Tidak Masuk Grade / Kwalitas Eksport adalah sebagai berikut :
  • F = Fillet
    Biasanya Karena Insang Bau, atau ada Luka Tombak dan Lecet pada Badan Ikan
  • SM = Kurang Segar
    Warna Belang, Insang Coklat, Insang Putih atau Pucat, Badan Sedikit Lembek, Ada Luka Bekas Jaring, Luka Bekas Gancu, Tombak, atau panah.
  • BS = Barang Seken
    Barang Reject Eksport, Biasanya Kondisinya Sangat Lembek atau Loyo
  • LKL = Lokal
    Istilah Lain dengan Ikan Kwalitas BS, biasanya hanya di bantu Jualkan kepada Pedagang ecer, atau di Pelelangan Ikan.
 
Contoh Penggunaan Kode :
GTH 1UP LKL Artinya Kerapu Ikan Ekor Gunting Hitam, Dengan Ukuran 1 (Satu) Kilogram Keatas, dengan Kondisi Tidak Layak Eksport karena salah satu penyebab yang masuk dalam kategori LOKAL.

Jenis Ikan Eksport Dengan Tujuan Singapore

HARAP DI BACA BAIK-BAIK, Kami Menggunakan Bahasa Yang Sangat Mudah di Fahami oleh Pemula dalam Bisnis ikan eksport, Silakan Baca Berulang Jika Belum Bisa di Fahami
 
Berikut Adalah Keterangan Harga dan Kode Nota Untuk Jenis Ikan Komoditi eksport Ke Singapura. Kode Harga, Size dan Grade kemungkinan dapat berubah sewaktu-waktu dan berbeda di perusahaan lainnya.
 
1. TENGGIRI (TB/TS/TK/TBB/TBB BIG/TL)
 
TENGGIRI Merupakan Komoditi Eksport Singapore yang harganya menjadi primadona bagi para Nelayan, dan pengepul ikan, tapi harus berhati-hati, karena tidak semua jenis tenggiri bisa masuk komoditi eksport dengan harga yang bagus, harga tenggiri dengan loreng hitam yang lebih padat, di sebut tenggiri kalimantan, harganya berbeda dengan Tenggiri yang lorengnya jarang-jarang seperti gambar di atas. Berikut Kode Harga dan Size Tenggiri dengan kwalitas Fresh Layak Eksport.
  • TB = IKAN TENGGIRI DENGAN UKURAN 7,0 SAMPAI 11.9 (KILOGRAM)
  • TS = IKAN TENGGIRI DENGAN UKURAN 3,0 SAMPAI 4.9 (KILOGRAM)
  • TK = IKAN TENGGIRI DENGAN UKURAN 2,0 SAMPAI 2.9 (KILOGRAM)
  • TB B = IKAN TENGGIRI DENGAN UKURAN 12.0 SAMPAI 19.9 (KILOGRAM)
  • TB B BIG = IKAN TENGGIRI DENGAN UKURAN 20 (KILOGRAM)KEATAS
  • TK K = IKAN TENGGIRI DENGAN UKURAN DI BAWAH 2 (KILOGRAM) 

 

2. SUNU MACAN HITAM (MC H)


 

 

 

 

 

  

Sunu Macan Dengan Warna Yang Gelap cenderung merah maroon ke coklat, biasanya lebih murah jika di kirim ke Hongkong, Taiwan dan China, Tapi Masih Dapat Harga Bagus Jika di Kirim Ke Singapore, Selama Ikannya Fresh dan Utuh, Kode Sizenya sebagai berikut : 

  • MC H 0.5-0.9 = IKAN SUNU MACAN HITAM / MACAN MERAH GELAP DENGAN UKURAN 0,5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM)  
  • MC H 1.0-2.0 = IKAN SUNU MACAN HITAM / MACAN MERAH GELAP DENGAN UKURAN 1,0 SAMPAI 2.0 (KILOGRAM) 
  • MC H 2.0 UP = IKAN SUNU MACAN HITAM / MACAN MERAH GELAP DENGAN UKURAN 2,0 (KILOGRAM) KEATAS

 

3. SUNU MERAH /  HITAM / BELANG (A1 SIN / A2 SIN / A3 SIN)


 
Harga Sunu dengan spesifikasi ini sedikit murah di bandingkan dengan sunu merah cerah :
  • A1 SIN = IKAN SUNU MERAH BELANG / SUNU MERAH GELAP DENGAN UKURAN 0,5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM)  
  • A2 SIN = IKAN SUNU MERAH BELANG / SUNU MERAH GELAP DENGAN UKURAN 1.0 (KILOGRAM) KEATAS
  • A3 SIN = IKAN SUNU MERAH BELANG / SUNU MERAH GELAP DENGAN UKURAN 0,3 SAMPAI 0.4 (KILOGRAM)  

 

4. SUNU KUNING (A1K / A2K / A3K)

Sunu Kuning, biasanya juga di sebut Sunu Bone, harganya relatif stabil dan jarang berubah, biasanya harga berubah naik menjelang Imlek, dan kembali normal setelahnya.

  • A1 K = IKAN SUNU KUNING DENGAN UKURAN 0,5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM) 
  • A2 K = IKAN SUNU KUNING DENGAN UKURAN 1,0 (KILOGRAM) KEATAS
  • A3 K = IKAN SUNU KUNING DENGAN UKURAN 0,3 SAMPAI 0.4 (KILOGRAM)

 

5. SUNU HIJAU (A1HJ / A2HJ /A3HJ)

 
Sunu Hijau Serupa Tapi Tak Sama Dengan Sunu Kuning, Warna Badan kekuningan, tapi Punggungnya Cenderung gelap kehijauan, adapun Kode Nota dan Sizenya adalah sebagai berikut :
  • A1 HJ = IKAN SUNU HIJAU DENGAN UKURAN 0,5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM)
  • A2 HJ = IKAN SUNU HIJAU DENGAN UKURAN 1,0 (KILOGRAM) KEATAS
  • A3 HJ = IKAN SUNU HIJAU DENGAN UKURAN 0,3 SAMPAI 0.4 (KILOGRAM)

 

6. SUNU HITAM PEKAT (HT PKT)


Berbeda Dengan Sunu Hitam yang masih kemerahan, Sunu Hitam Pekat memang betul-betul berwarna gelap. berikut kode Nota dan Sizenya :

  • A1 HT PKT = IKAN SUNU HITAM PEKAT DENGAN UKURAN 0,5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM)
  • A2 HT PKT = IKAN SUNU HITAM PEKAT DENGAN UKURAN 1,0 (KILOGRAM) KE ATAS



Berikut ini Kode Tambahan di belakang Kode harga tersebut diatas, Jika Ikannya Kurang Segar, Tidak Masuk Grade / Kwalitas Eksport adalah sebagai berikut :
  • F = Fillet
    Biasanya Karena Insang Bau, atau ada Luka Tombak dan Lecet pada Badan Ikan
  • SM = Kurang Segar
    Warna Belang, Insang Coklat, Insang Putih atau Pucat, Badan Sedikit Lembek, Ada Luka Bekas Jaring, Luka Bekas Gancu, Tombak, atau panah.
  • BS = Barang Seken
    Barang Reject Eksport, Biasanya Kondisinya Sangat Lembek atau Loyo
  • LKL = Lokal
    Istilah Lain dengan Ikan Kwalitas BS, biasanya hanya di bantu Jualkan kepada Pedagang ecer, atau di Pelelangan Ikan.
 
Contoh Penggunaan Kode :
A2 HJ BS Artinya, Ikan Sunu Hijau Dengan Ukuran 1 (Satu) Kilogram Keatas, dengan Kondisi Tidak Layak Eksport karena salah satu penyebab yang masuk dalam kategori BS.

Jenis Ikan Eksport Dengan Tujuan Hongkong

HARAP DI BACA BAIK-BAIK, Kami Menggunakan Bahasa Yang Sangat Mudah di Fahami oleh Pemula dalam Bisnis ikan eksport, Silakan Baca Berulang Jika Belum Bisa di Fahami
 
Berikut Adalah Keterangan Harga dan Kode Nota Untuk Jenis Ikan Komoditi eksport Ke Hongkong, China dan Taiwan. Kode Harga, Size dan Grade kemungkinan dapat berubah sewaktu-waktu dan berbeda di perusahaan lainnya.
 
1. SUNU MERAH (A1/SP/A2/A3)
  
Ikan ini Biasa Juga di Sebut Sunu Bintik Halus atau Sunu Bintik Kecil, Adapun Size dan Kodenya sebagai berikut :
  • A1 M = SUNU MERAH DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM )
  • A2 SP = SUNU MERAH DENGAN UKURAN 1.0 SAMPAI 1.5 (KILOGRAM )
  • A2 M = SUNU MERAH DENGAN UKURAN 1.6 (KILOGRAM ) KEATAS
  • A3 M = SUNU MERAH DENGAN UKURAN 0.3 SAMPAI 0.4 (KILOGRAM )
  • BABY = SUNU MERAH DENGAN UKURAN 0.2 (KILOGRAM )

 

2. KERAPU TIKUS (TKS)

  

Ada Yang Menyebut ikan ini Sunu Tikus, Ada Juga Yang Menyebutnya Kerapu Bebek, namun Istilah dan Nama Umumnya adalah TIKUS, adapun Kode Harga nya sebagai berikut :
  • TKS 05 = KERAPU TIKUS DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM)
  • TKS 1UP = KERAPU TIKUS DENGAN UKURAN 1.0 (KILOGRAM) KEATAS
 
 
3. SUNU MACAN MERAH (MC)  
 
Sunu Macan Yang Berwarna Merah Cerah, Tidak Gelap pada bagian punggung, atau tidak berwarna maroon pada bagian badannya, jika warnanya Sedikit gelap, sebaiknya jangan di beli dengan Harga Merah, karena pada saat Banjir Ikan, Size dan Grade biasanya semakin keras, sehingga perbedaan warna sedikit sangat berpengaruh pada harga ikan. Adapun Kode Nota nya sebagai berikut :
  • MC M 0.5 = SUNU MACAN MERAH DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM) 
  • MC M 1-2 = SUNU MACAN MERAH DENGAN UKURAN 1.0 SAMPAI 1.9 (KILOGRAM)
  • MC M 2UP = SUNU MACAN MERAH DENGAN UKURAN 2.0 (KILOGRAM) KEATAS
  • MC A3 = SUNU MACAN MERAH / HITAM DENGAN UKURAN 0.3 SAMPAI 0.4 (KILOGRAM)
 
 

4. EKOR GUNTING MERAH (GT M)

Ekor Gunting Merah, biasa juga disebut Ikan Ekor Bulan, Jika Berwarna Sedikit Gelap atau Tidak Berwarna Cerah, bisa Jadi Masuk Ekor Gunting Hitam (GT H), adapun Kode Harga dan Size nya sebagai berikut :

  • GT M 05 / GUNTING M 05 = EKOR GUNTING MERAH DENGAN UKURAN 0.5 (KILOGRAM) KE ATAS
  • GT M 03 / GUNTING M 03 = EKOR GUNTING MERAH DENGAN UKURAN 0.3 SAMPAI 0.4 (KILOGRAM)
  • GT M 02 / GUNTING M 02 = EKOR GUNTING MERAH DENGAN UKURAN 0.2 (KILOGRAM)

 

 5. KWACI / KERAPU MERAH (KWC)

Di Makassar, Ikan ini di Sebut Bara Pepe' (Bara Api), ada Juga yang menyebutnya Kerapu Merah, dan Ada Juga Yang Menyebutnya Kwaci. Size dan Kode Harganya adalah sebagai berikut :

KWC 05 = IKAN KWACI DENGAN UKURAN 0.5-0.9 (KILOGRAM)

KWC 1UP = IKAN KWACI DENGAN UKURAN 1.0 (KILOGRAM) KEATAS

 
 

6. KERAPU TIGER (TGR)


 

 

 

 

 

 

Kerapu Tiger, Punya Warna dan Motif Sisik Yang Khas, sekilas Mirip dengan beberapa Jenis Kerapu Lainnya, Karena Itu Harus Benar-benar tau, jenisnya. Adapun Kode Harga dan Size nya sebagai berikut :

  • TGR 10 UP = IKAN KERAPU TIGER DENGAN UKURAN 10 (KILOGRAM) KEATAS
  • TGR 5 UP = IKAN KERAPU TIGER DENGAN UKURAN 5.0 SAMPAI 9.9 (KILOGRAM)
  • TGR 4 UP = IKAN KERAPU TIGER DENGAN UKURAN 4.0 SAMPAI 4.9 (KILOGRAM)
  • TGR 3 UP = IKAN KERAPU TIGER DENGAN UKURAN 3.0 SAMPAI 3.9 (KILOGRAM)
  • TGR 2 UP = IKAN KERAPU TIGER DENGAN UKURAN 2.0 SAMPAI 2.9 (KILOGRAM) 
 

7. MOSSO HITAM HITAM (MS HT)

Kerapu Mosso Hitam, Kode Size dan Kode Nota adalah sebagai berikut :

MS HT 10UP = KERAPU MOSSO HITAM DENGAN UKURAN 10 (KILOGRAM) KEATAS

MS HT 15UP = KERAPU MOSSO HITAM DENGAN UKURAN 15 (KILOGRAM) KEATAS

MS HT 20UP = KERAPU MOSSO HITAM DENGAN UKURAN 20 (KILOGRAM) KEATAS


Berikut ini Kode Tambahan di belakang Kode harga tersebut diatas, Jika Ikannya Kurang Segar, Tidak Masuk Grade / Kwalitas Eksport adalah sebagai berikut :
  • F = Fillet
    Biasanya Karena Insang Bau, atau ada Luka Tombak dan Lecet pada Badan Ikan
  • SM = Kurang Segar
    Warna Belang, Insang Coklat, Insang Putih atau Pucat, Badan Sedikit Lembek, Ada Luka Bekas Jaring, Luka Bekas Gancu, Tombak, atau panah.
  • BS = Barang Seken
    Barang Reject Eksport, Biasanya Kondisinya Sangat Lembek atau Loyo
  • LKL = Lokal
    Istilah Lain dengan Ikan Kwalitas BS, biasanya hanya di bantu Jualkan kepada Pedagang ecer, atau di Pelelangan Ikan.
Contoh Penggunaan Kode :
TGR 10 UP SM Artinya Kerapu Tiger Ukuran 10 Kilogram Keatas, dengan Kondisi Tidak Layak Eksport karena salah satu penyebab yang masuk dalam kategori SM.

Jenis Ikan Eksport Dengan Tujuan Malaysia


HARAP DI BACA BAIK-BAIK, Kami Menggunakan Bahasa Yang Sangat Mudah di Fahami oleh Pemula dalam Bisnis ikan eksport, Silakan Baca Berulang Jika Belum Bisa di Fahami
 
Berikut Adalah Keterangan Harga dan Kode Nota Untuk Jenis Ikan Komoditi eksport Ke Kuala Lumpur Malaysia. Kode Harga, Size dan Grade kemungkinan dapat berubah sewaktu-waktu dan berbeda di perusahaan lainnya.
 
1. IKAN KAKAP MERAH GRADE A ( KKM A )
    
Ada Beberapa Jenis Kakap Merah yang Sekilas Bisa Tampak Sangat Mirip, Tapi bukan merupakan Jenis Ikan yang sesuai dengan permintaan buyer (Importir) di Malaysia. Berikut ini adalah kode Harga untuk Kakap Merah Eksport Malaysia.
  • KKM A 0.5-1.5 = IKAN KAKAP MERAH FRESH DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 1.5 (KILOGRAM)
  • KKM A 1.5-2.0 = IKAN KAKAP MERAH FRESH DENGAN UKURAN 1.5 SAMPAI 1.9 (KILOGRAM)
  • KKM A 2.0 UP = IKAN KAKAP MERAH FRESH DENGAN UKURAN 2.0 (KILOGRAM) KEATAS


 

2. KERAPU MOSSO COKLAT FRESH (MS/MSS) 

KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, Selain di Eksport Ke Malaysia, Biasanya Ikan ini juga di minati buyer Taiwan, Size dan Kode Notanya sebagai berikut :
  • MOSSO COKLAT 0.8-1.0 = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 0.8 SAMPAI 1.0 (KILOGRAM).
  • MOSSO COKLAT 2UP = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 2.0 SAMPAI 2.9 (KILOGRAM).
  • MOSSO COKLAT 3UP = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 3.0 SAMPAI 9.9 (KILOGRAM).
  • MOSSO COKLAT 10UP = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 10.0 SAMPAI 14.9 (KILOGRAM).  
  • MOSSO COKLAT 15UP = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 15.0 (KILOGRAM) KEATAS. 
 
 
3. JENAHA KUNING (JNH K)
IKAN JENAHA KUNING, Masih Merupakan Keluarga dari jenis Kakap, ada juga yang menyebutnya Kakap Kuning, karena warnanya yang putih cenderung kekuningan hingga ke oranges, khususnya pada bagian sirip dan punggungnya. Size dan Kode Notanya adalah sebagai berikut :
  • JNH K 0.5-3.0 = IKAN JENAHA KUNING DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 2.9 (KILOGRAM)
  • JNH K 3.0-5.0 = IKAN JENAHA KUNING DENGAN UKURAN 3.0 SAMPAI 4.9 (KILOGRAM)
  • JNH K 5.0 UP = IKAN JENAHA KUNING DENGAN UKURAN 5.0 (KILOGRAM) KEATAS
 
4. MENANGI / KURO (MNG)
 
Ada Beberapa Nama dari Ikan ini, Ikan ini biasanya hidup di muara sungai menuju laut, bentuknya yang mirip dengan bandeng air tawar di tambak membuatnya di sebut Bandeng Laut, ada pun nama lainnya adalah kuro / kurau, Menangi / Senangi, namun kami Lebih biasa menyebutnya Ikan Menangi (MNG) 
  • MENANGI 1UP = IKAN MENANGI / KURO DENGAN UKURAN 1,0 (KILOGRAM) KEATAS
  • MENANGI 03 = IKAN MENANGI / KURO DENGAN UKURAN 0.3 SAMPAI 1,0 (KILOGRAM)
 
 
5. OPPANG-OPPANG / IKAN SEBELAH (OPP)  
IKAN SEBELAH / OPPANG-OPPANG / MATA MIRING Termasuk Ikan Dengan Bentuk Yang Unik, mempunyai 2 Sisi Yang Berbeda dengan warna Hitam dan Putih, Ikan ini merupakan Komoditas eksport ke Malaysia, dengan Spesifikasi Size sebagai berikut.
  • OPP 05 = IKAN OPPANG-OPPANG DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM)
  • OPP 1UP = IKAN OPPANG-OPPANG DENGAN UKURAN 1.0 (KILOGRAM) KEATAS

5. SALAMATA (SLMT / SALMA)


 

 

 

 

 

 

 

Ikan Kakap Putih atau Ikan Barramundi, di sebut Salamata di kebanyakan daerah di Sulawesi, Ikan ini biasanya Hidup di Sungai dan di Muara, Spesifikasi dan Kode Notanya adalah :

  • SLMT 1-5 = IKAN SALAMATA DENGAN UKURAN 1.0 SAMPAI 4.9 (KILOGRAM)
  • SLMT 5UP = IKAN SALAMATA DENGAN UKURAN 5.0 (KILOGRAM) KEATAS

XXXXXXXXXXXX

 

 

6. BAWAL HITAM (BWL HT)


 

 

 

 

 

 

 

Perbedaan Bawal Hitam dengan Bawal Putih, Terlihat Jelas Pada Warnanya, Ikan Bawal Hitam Merupakan Komoditi Hasil Laut yang di cari di Malaysia, adapun Kode Nota dan Sizenya adalah berikut :

  • BAWAL HITAM 05 : IKAN BAWAL HITAM DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM).
  • BAWAL HITAM 1UP : IKAN BAWAL HITAM DENGAN UKURAN 1.0 (KILOGRAM) KE ATAS.


7. KAKAP BUNGKUK (KM BKK)


 

 

 

 

 

 

 

Selain Bentuk Badannya yang terlihat miring seperti membungkuk, Warna Loreng Merah Gelap atau merah maroon Pada Ikan Kakap Bungkuk, membuatnya mudah di bedakan dengan jenis ikan Kakap Lainnya, adapun Kode Size dan Harganya sebagai berikut :

  • KKM BONGKO 05 A = KAKAP MERAH BUNGKUK KWALITAS BAGUS (A) DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 1.9 (KILOGRAM)
  • KKM BONGKO 2UP A = KAKAP MERAH BUNGKUK KWALITAS BAGUS (A) DENGAN UKURAN 2.0 SAMPAI 3.9 (KILOGRAM)
  • KKM BONGKO 4UPKAKAP MERAH BUNGKUK KWALITAS BAGUS (A) DENGAN UKURAN 4.0 (KILOGRAM) KEATAS.


8. KAKAP SAWO (SAWO)

XXXXXX

XXXXXXX

 

 

9. KACANG (KCG)

XXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXX

 

Berikut ini Kode Tambahan di belakang Kode harga tersebut diatas, Jika Ikannya Kurang Segar, Tidak Masuk Grade / Kwalitas Eksport adalah sebagai berikut :
  • F = Fillet
    Biasanya Karena Insang Bau, atau ada Luka Tombak dan Lecet pada Badan Ikan
  • SM = Kurang Segar
    Warna Belang, Insang Coklat, Insang Putih atau Pucat, Badan Sedikit Lembek, Ada Luka Bekas Jaring, Luka Bekas Gancu, Tombak, atau panah.
  • BS = Barang Seken
    Barang Reject Eksport, Biasanya Kondisinya Sangat Lembek atau Loyo
  • LKL = Lokal
    Istilah Lain dengan Ikan Kwalitas BS, biasanya hanya di bantu Jualkan kepada Pedagang ecer, atau di Pelelangan Ikan.
 
Contoh Penggunaan Kode :
OPP 1UP SM Artinya Ikan Oppang-Oppang, Dengan Ukuran 1 (Satu) Kilogram Keatas, dengan Kondisi Tidak Layak Eksport karena salah satu penyebab yang masuk dalam kategori SM.

Alamat Gudang CV NAJWA BAHARI

CV Najwa Bahari adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang Jual Beli dan pengolahan hasil laut, Seperti Ikan, Udang Laut, Teripang dan lain-lain. Selain Komoditi eksport perusahaan ini juga melayani pesanan domestik dan lokal.

Perusahaan ini di nahkodai Oleh H. Sudarman Dahlan, atau yang akrab di Sapa Haji Sudar, dengan Gudang / Kantor Pusat yang Beralamat di Jalan Sabutung Baru

CV Najwa Bahari Juga Ada di Jalan Poros Makassar Maros, Tepatnya di Samping Jembatan Biru. Perlintasan Rel Kereta Api Maccini' Baji - Kabupaten Maros. BIsa di Cari di Google Maps dengan Keyword SDR TEAM MAROS

Jika Butuh Informasi Harga dan Bisnis Ikan Eksport, Silakan Gabung di Grup Telegram atau Grup WhatsApp kami, Infonya bisa di cek di Sorotan Instagram @IkanEksport.


Kelola MIna Laut (KML) Buyer Tuna di Makassar

 Rekomendasi Tempat Penjualan Tuna Utuh dan Loin di Makassar




Ikan Saniasa

Ikan Saniasa Merupakan Salah Satu Jenis komoditi Hasil Laut Yang Bisa di Eksport, Umumnya Ikan ini di Eksport dengan Kondisi Beku setelah Proses pembersihan insang dan Isi Perut 

Harga Ikan ini, tentunya Tidak Lebih Mahal dari jenis Sunu dan Kerapu lainnya. Ikan ini biasanya mudah di temukan di tempat-tempat pelelangan ikan.

Update Instagram, TikTok, Facebook dan Threads @ikanekaport untuk Info Lainnya terkait Bisnis Ikan Eksport 

Jenis Ikan Ekspor Indonesia Dengan Harga Tinggi

Berikut ini adalah beberapa jenis ikan yang layak di-eksport setelah mempertimbangkan harganya yang relatif stabil dan tinggi, khususnya untuk pembelian ikan di daerah-daerah.

Sunu merah
Sunu Kuning
Sunu hijau/hitam
Sunu Macan Merah
Sunu Macan Hitam
Ekor Gunting
Kerapu Tiger
Kerapu tikus
Kerapu Mosso Hitam
Kerapu Musso Coklat
Tenggiri 

Ada masih banyak jenis ikan lainnya yang layak diekspor dan kemungkinan cocok harga untuk pengiriman lewat udara ke gudang kami, namun tidak termasuk di dalam gambar tersebut diatas, info lainnya bisa di-update melalui Instagram kami @ikaneksport.

Kami juga menyarankan agar bergabung di grup telegram dan WhatsApp kami untuk update informasi lainnya terkait bisnis ikan Eksport 

Kontak Admin Via Chat WhatsApp DISINI 👉🏻 https://wa.wizard.id/a40d12

Waktu Ideal Penampungan Ikan Segar Sampai Pengiriman

khusus untuk para pengepul ikan atau ketua rumpun nelayan di daerah-daerah, atau di pulau-pulau, Idealnya waktu penampungan ikan sampai dengan pengiriman Maksimal 5 Hari Mulai sejak ikan diterima dari nelayan sampai pengepakan.

Setelah ikan diterima dari nelayan, selanjutnya ikan di Chililin, Waktu Pen-Chilin-an bisa kurang dari 6 jam, dan harus dikontrol secara berkala, karena durasi Pen-Chilin-an berbeda pada setiap jenis ikan, tergantung dari ketebalan daging ikan, dan jenis ikan itu sendiri.

Men-Chillin ikan terlalu lama, dapat menyebabkan warna mata dan insang menjadi pucat. Bahkan warna badan ikan bisa menjadi pudar / belang.

👉🏻 TONTON VIDEO CHILLIN DISINI 👈🏻 

Setelah ikan kaku, harus segera dipindahkan ke wadah penampungan. Idealnya ikan ditampung maksimal 2 hari saja, atau 2 x 24 jam, setelah itu harus langsung dikirim.

Jika terpaksa harus ditampung lebih dari 2 hari, maka pastikan Es-nya tetap mengenai setiap Sisi ikan. Tetap kontrol kondisi ikan pada masa penampungan, tambahkan Es, jika Es-nya berkurang karena meleleh.

Beberapa hal yang menjadi penghambat dan penundaan pengiriman ikan pada umumnya adalah sebagai berikut.
1. Tidak ada Layanan Ekspedisi / Pengiriman. Baik Via darat, laut, ataupun udara.
2. Kuota minimal permintaan ikan dari buyer belum mencukupi.
3. Adanya waktu libur Pada perusahaan tujuan pengiriman.
4. Kondisi Harga Pada Pasar Luar negeri sedang tidak menentu.

Untuk mengantisipasi hal tersebut di atas, maka perlu memperhitungkan kapan Harus menampung dan mengumpulkan ikan, dan kapan Harus mengirimnya. Usahakan untuk tetap mengetahui informasi pengiriman pada jasa ekspedisi langganan.

Sebagai Pengirim, Kita harus mengetahui kapan waktu buka dan libur perusahaan tujuan pengiriman, dan memperhitungkan kemampuan untuk mengumpulkan stock barang, jika buyer menetapkan kuota minimal/maksimal jumlah ikan yang dapat diterima oleh buyer.

⚠️ Ketahanan ikan segar sangat tergantung pada penanganannya

Semoga Bermanfaat 🙏🏻

Baca Juga 👉🏻 ESTIMASI KETAHANAN IKAN UNTUK PENGIRIMAN DARAT DAN LAUT 👈🏻

Estimasi Ketahanan Ikan Jika di Kirim Lewat Darat & Laut

KHUSUS JALUR DARAT & LAUT

Pengiriman dengan waktu berjam-jam lewat jalur darat atau laut maximal 2x24 Jam Itu Harus di Tambah Es, 

Getaran, Guncangan, dan Suhu udara yang panas dalam perjalanan, menyebabkan es dalam wadah pengiriman akan meleleh dan berkurang.  Karena itu di sarankan Sebaiknya membawa es tambah, Jika perjalanan atau pengirimannya membutuhkan waktu lebih dari waktu tersebut diatas. 

Cek kondisi Es Ikan Secara berkala Meskipun lama waktu pengiriman Kurang dari 2x24 Jam untuk memastikan setiap sisi ikan tetap terkena es. Kecuali ikan hanya di kirim melalui jasa pengiriman, tanpa ikut bersama kiriman Ikannya. 

Pastikan Box / Wadah Pengiriman Bocor / Berlubang agar ikan tidak terendam lelehan es. Ingat ⚠️ ini khusus pengiriman ikan lewat jalur Darat dan Laut Ya, Untuk Pengiriman Udara, Kemasan Harus Kedap Udara Tanpa Lubang.

💡 TIPS PENGIRIMAN IKAN LEWAT JALUR DARAT & LAUT

1. Lubangi 4 Sudut Box Styrofoam pada bagian bawah yang di gunakan untuk mengirim ikan, sebagai tempat pembuangan lelehan es, agar lelehan es tidak merendam ikan.

2. Susun Ikan Saling-Silang dan padat / rapat dengan tetap memastikan setiap sisi ikan terkena es serut (Es Halus). semakin padat susunan ikan dan esnya, semakin tahan terhadap getaran dan guncangan dalam perjalanan.

3. Beri Es yang tebal (Minimal 3 Centimeter) pada Bagian Dasar Box, yang berfungsi sebagai alas ikan yang akan disusun di atasnya. Begitu juga pada setiap sisi pada dinding box, agar kulit ikan tidak rusak jika terkena gesekan dinding Box.

4. Beri Lakban melingkar antara box dan penutupnya, juga dari atas dan bawah secara melingkar, agar Box tertutup rapat sempurna, dan untuk meminimalisir udara yang masuk kedalam box, juga untuk keamanan dalam pengiriman. Pastikan Lakban tidak menutupi Lubang pembuangan di bagian bawah.

5. Beri Label, Merek, atau penanda pada Box Pengiriman, untuk memudahkan pengecekan barang, dan untuk menghindari kiriman ikan tertukar dengan barang dari supplier atau pengirim ikan lain, yang mungkin juga mengirim ikan di waktu bersamaan.

6. Kondisi Es pada Kiriman ikan dengan Jalur Laut dan Darat harus sama seperti saat dalam penampungan.

7. Susun ikan dengan jenis yang sama, atau ukuran yang sama ,(walaupun jenisnya berbeda) dalam satu wadah pengiriman, jika dalam pengiriman tersebut ada bermacam-macam jenis ikan, agar memudahkan pencatatan timbangan.

BERAPA LAMA IKAN BISA BERTAHAN DALAM PENGIRIMAN.

Rata-rata waktu pengiriman lewat jalur darat dan laut biasanya maximal 48 jam, kecuali ada kondisi tertentu yang menyebabkan perjalanan menjadi terhambat.

Ikan yang diberikan penanganan awal yang baik mulai dari Nelayan, proses chilin dan penampungan akan bisa bertahan hingga tiga kali 24 jam (Bahkan Lebih) Jika kondisi Esnya terjaga selama masa pengiriman.

Sudah Banyak Yang Mempraktekan Cara ini dan terbukti kualitas ikannya tetap bagus sampai ke tempat tujuan.

Semoga informasi ini bermanfaat, informasi di sosial media kami dan di channel YouTube Ikan Eksport, bisa juga di update pada grup telegram dan grup whatsapp kami.

Silakan chat admin jika belum bergabung dalam grup, atau bisa juga cek di sorotan Instagram @ikaneksport.

Sampai jumpa di artikel lainnya.


Cara Chillin Ikan Eksport | Penanganan Ikan Segar


Menjawab pertanyaan yang seringkali ditanyakan oleh para pembaca artikel blog Ikan Eksport, komentar di Channel YouTube Saya, komentar di sosial media @ikaneksport, dan juga sering ditanyakan melalui chat WhatsApp adalah tentang teknik chilling ikan.

Chillin ikan bisa dikatakan adalah teknologi pembekuan dengan cara tradisional tanpa menggunakan mesin pendingin atau freezer.

Ikan yang sudah di chililin dengan ikan yang dibekukan menggunakan freezer kualitasnya jauh berbeda. Ikan yang dibekukan dengan menggunakan teknik Chilling bisa bertahan lebih lama dibandingkan dengan ikan yang meleleh saat telah dibekukan dengan freezer.

Kondisi Daging Ikan yang dibekukan dengan Mesin Freezer, biasanya matang, sehingga ketika di simpan dan di biarkan meleleh (Defrost) sampai lembek, itu lembeknya sampai terlihat Tulangnya Pun nampak seperti sangat lunak.

Berbeda Dengan ikan yang telah di Chillin dan di biarkan di suhu ruang terbuka tanpa terkena es, meskipun pada akhirnya juga akan lembek, namun durasi nya jauh lebih lama di bandingkan dengan ikan yang di Bekukan di Freezer.

Chillin itu Semudah Memasukkan Ikan kedalam Larutan Es dan Air Asin, Baik Menggunakan Air Laut Asli, ataupun air Tawar yang di beri Garam dengan mengikuti kadar Asin Air laut.
Takaran Es, Air dan Garam
Tidak ada Takaran Pasti Untuk Jumlah Air dan Garam Yang di Gunakan, intinya Rasa Asin Yang di Hasilkan Jika mencampur Air Tawar dan Garam itu sama.persis dengan Rasa Asin pada Air Laut Asli. 

Untuk takaran es-nya sendiri, disesuaikan dengan jenis ikannya. namun Saya menyarankan menggunakan es yang telah digiling (sebesar biji kelereng atau buah kemiri) agar mudah memasukkan atau menata ikan di dalam rendaman tersebut.

Kondisi air Chillin yang baik, bisa dirasakan dengan cara memasukkan tangan ke dalam rendaman Air Asin dan Es, jika ketika pertama menyentuh air Chilling tersebut, dinginnya terasa menusuk sampai ke tulang, berarti takaran air Chillin tersebut bagus untuk mempercepat ikan menjadi keras dan kaku.
 
Jika Ingin Menakar Perbandingan Es dan Air Asinnya, Saya Sarankan di 70/30, 70% Air Asin dan 30% Es Giling.
 
Tapi Es Giling di sini Hanya Opsional saja Yaa.... Saya Memahamai kondisi sarana dan prasarana di masing-masing daerah, apalagi di pulau-pulau itu berbeda-beda. Jika Sulit mendapatkan Es Giling, bisa menggunakan Es Balok biasa yang di potong-potong atau di hancurkan, sekira seukuran kepalan tangan orang dewasa. atau mungkin juga memakai es batu yang biasanya di jual di warung-warung. hanya saja mungkin ini lebih mahal dan butuh lebih banyak es batu. sementara kapasitas freezer pada kulkas biasa itu terbatas.
 

 
 
Untuk Membuat Ikan Menjadi Kaku dan Segar Lebih Lama, bisa menggunakan Tehnik Chillin, Baik Itu Ikan Laut, Maupun Ikan Air Tawar Seperti Bandeng, Nila, Mujair atau Jenis Ikan Air Tawar Lainnya. jadi jika ingin ikannya keras lebih lama, meskipun ikan air tawar, bisa di coba dengan Tehnik Pen-Chillin-an

Berapa Lama di Rendam ?
Waktu Perendaman Ikan dengan air chililin itu berbeda-beda, sesuai dengan kondisi, ukuran, dan jenis ikan itu sendiri.

Ikan berukuran besar dengan daging dan kulit yang tebal, biasanya Butuh waktu lebih lama agar ikan itu benar-benar kaku dan siap untuk dipindahkan ke wadah penampungan.
 
sebaliknya ikan-ikan kecil seperti Sunu, tenggiri kecil, dan jenis kerapu kecil lainnya bisa lebih cepat kaku dan keras.

Merendam ikan dengan air cililin Jangan dibiarkan terlalu lama hendaklah selalu dikontrol setiap saat. Jika ikan sudah kaku, silahkan langsung dipindahkan ke wadah penampungan.
 
Dalam Satu Rendaman Air Chillin Bisa di masukkan bermacam-macam Jenis Ikan, Misalnya Tenggiri, Jenis Kerapu, Jenis Kakap, atau Jenis Daging Putih. bisa di campur dalam satu wadah Chillin.

Tapi Saya Menyarankan, Jika Memang Wadahnya memadai, ada baiknya Ikan di Rendam sesuai dengan Jenisnya. Misalnya Khusus Rendaman Air Chillin untuk Tenggiri, Kakap, Kerapu, Sunu, Tuna, Dan Daging Putih.

Yang Perlu di Hindari adalah Jenis Gurita, Cumi, dan Sotong, Usahakan Jangan di Campur Dengan Jenis Ikan Apapun, Buatlah Rendaman khusus Jenis tersebut secara Tersendiri.
 
Ikan yang direndam dengan air Chillin terlalu lama, biasanya warna mata akan pucat dan bahkan insang pun akan putih pucat, apalagi jika tidak diikat dengan karet sebelum dimasukkan ke dalam rendaman air Chillin.

Air Chillin bisa dipakai 2 sampai 3 kali perendaman dengan ikan berbeda atau bergantian, namun kondisi dinginnya harus tetap di pastikan bagus, seperti kondisi saat awal pembuatan larutan Chillin.
 
Jenis Ikan Sunu Yang di Rendam dengan Air Chillin yang telah di gunakan berulang tanpa menambahkan Garam dan Es, biasanya akan menimbulkan bercak belang kecil berwarna kuning, yang terus akan melebar saat di pindahkan ke wadah penampungan. 

Belang Kuning pada ikan, itu akan mempengaruhi harga jual eksport.

Itulah Sebabnya, kenapa Sebaiknya di tambahkan es dan garam jika air Chillin tersebut dipakai lebih dari satu kali, karena Kadar Dingin dan Asin-nya pasti akan berkurang, Saya Juga Menyarankan Untuk Mengganti air Chillin dengan larutan Chillin yang baru jika sudah lebih dari tiga kali digunakan.

Mudah-mudahan informasi ini bermanfaat, khususnya buat kamu yang lagi belajar penanganan awal ikan eksport, sampai jumpa di postingan kami berikutnya, Update Informasi dari Konten Sosal Media kami, Channel Youtube dan artikel blog dengan bergabung di gruip Whatsapp dan Telegram, Linknya ada di bawah postingan ini.

Salam Sukses Selalu, Bye.....

⚠️ SEGERA PINDAHKAN IKAN YANG SUDAH KAKU/KERAS DARI WADAH CHILLIN KE WADAH PENAMPUNGAN DENGAN ES KERING/HALUS

JOIN JADI MITRA KAMI

Bisnis Pulsa MUlai Modal 100Ribu

Deskripsi Video Youtube

BACA ARTIKEL TERKAIT ATAU NONTON VIDEO SERUPA 

👉🏻

👉🏻

👉🏻

================================
Untuk Pemesanan Merchandise dan update info lainnya, silakan klik link di bawah ini "

Order Kaos Klik Link dibawah :
👉🏻 https://bit.ly/3Ayvzb4

Beli Poster Ikan Klik Link dibawah :

Belanja Souvenir Ikan Eksport

Gabung Grup Info Bisnis Ikan Eksport :
Grup Telegram 👉🏻 https://t./IkanEksport

Follow Kami di sosial media
Facebook : Ikan Eksport
👉🏻 https://www.facebook.com/IkanEksport

Instagram : @IkanEksport
👉🏻 https://www.instagram.com/IkanEksport/ 

TikTok : @IkanEksport
👉🏻 https://www.tiktok.com/@IkanEksport

================================
Tonton Playlist Kami :
👉🏻 https://youtube.com/playlist?list=PLkTNt4xjW7lHALAqA50_0m3aHYbJPq_jo

SUBSCRIBE JUGA :

================================

#PL_IkanEksport #LJBMakassar #JurongFishMarket #MataPancing #MancingMania #IkanEksportBlog #IkanEksport #PeluangBisnis #Nelayan #NelayanIndonesia #MenteriSusi #MenKanLut #DIskanlut #Polairud #Polair #YangTidakMakanIkanTenggelamkan #Tenggelamkan #Gurita #Eksportir #EksportImport