Bagaimana Mempertahankan Kwalitas Ikan Jika di kirim darat ?

 

Halo Para pejuang protein dunia..... jika kalian punya pertanyaan seperti judul artikel ini, maka silakan membaca sampai habis ya... kalau masih kurang jelas, silakan tinggalkan pertanyaan di kolom komentar di bawah

Bagaimana Mempertahankan Kwalitas Ikan Jika di kirim darat ?

Pertanyaan ini juga berlaku untuk pengiriman laut atau pengiriman yang memakan waktu lebih dari dua kali 24 jam, khusus untuk seluruh wilayah sulawesi sebenarnya bisa mengirim ikan ke makassar dengan jalur darat.

 

Perjalanan dengan jalur darat umumnya akan mengalami guncangan, khususnya pada jalan-jalan tertentu yang tidak rata atau bergelombang, hal ini menyebabkan Es pada Ikan meleleh (mencair) lebih cepat dan mempengaruhi kwalitas ikan.

 

Lelehan Es dapat merendam Ikan yang di bawa dengan menggunakan wadah tanpa lubang pembuangan. karena itu di sarankan untuk melubangi empat sisi Box Styrofoam yang di gunakan untuk pengiriman lewat jalur laut atau darat.

 

Ada Jenis-jenis ikan tertentu yang tidak masalah jika terendam, dan bahkan ada juga ikan yang biasanya di kirim dengan menggunakan es cair, seperti jenis Tenggiri atau layur.

 

Tapi tetap harus memperhatikan kondisi ikannya sendiri, karena ikan yang di rendam terlalu lama justru akan merusak warna mata, insang dan warna kulit Ikan.

 

 Semoga Artikel ini Bermanfaat, Jika Kurang Jelas.. Silakan Tinggalkan Komentar. Terima Kasih. 🙏🙏🙏