- KKM A 0.5-1.5 = IKAN KAKAP MERAH FRESH DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 1.5 (KILOGRAM)
- KKM A 1.5-2.0 = IKAN KAKAP MERAH FRESH DENGAN UKURAN 1.5 SAMPAI 1.9 (KILOGRAM)
- KKM A 2.0 UP = IKAN KAKAP MERAH FRESH DENGAN UKURAN 2.0 (KILOGRAM) KEATAS
2. KERAPU MOSSO COKLAT FRESH (MS/MSS)
- MOSSO COKLAT 0.8-1.0 = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 0.8 SAMPAI 1.0 (KILOGRAM).
- MOSSO COKLAT 2UP = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 2.0 SAMPAI 2.9 (KILOGRAM).
- MOSSO COKLAT 3UP = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 3.0 SAMPAI 9.9 (KILOGRAM).
- MOSSO COKLAT 10UP = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 10.0 SAMPAI 14.9 (KILOGRAM).
- MOSSO COKLAT 15UP = IKAN KERAPU MOSSO COKLAT FRESH, DENGAN UKURAN 15.0 (KILOGRAM) KEATAS.
- JNH K 0.5-3.0 = IKAN JENAHA KUNING DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 2.9 (KILOGRAM)
- JNH K 3.0-5.0 = IKAN JENAHA KUNING DENGAN UKURAN 3.0 SAMPAI 4.9 (KILOGRAM)
- JNH K 5.0 UP = IKAN JENAHA KUNING DENGAN UKURAN 5.0 (KILOGRAM) KEATAS
- MENANGI 1UP = IKAN MENANGI / KURO DENGAN UKURAN 1,0 (KILOGRAM) KEATAS
- MENANGI 03 = IKAN MENANGI / KURO DENGAN UKURAN 0.3 SAMPAI 1,0 (KILOGRAM)
- OPP 05 = IKAN OPPANG-OPPANG DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM)
- OPP 1UP = IKAN OPPANG-OPPANG DENGAN UKURAN 1.0 (KILOGRAM) KEATAS
5. SALAMATA (SLMT / SALMA)
Ikan Kakap Putih atau Ikan Barramundi, di sebut Salamata di kebanyakan daerah di Sulawesi, Ikan ini biasanya Hidup di Sungai dan di Muara, Spesifikasi dan Kode Notanya adalah :
- SLMT 1-5 = IKAN SALAMATA DENGAN UKURAN 1.0 SAMPAI 4.9 (KILOGRAM)
- SLMT 5UP = IKAN SALAMATA DENGAN UKURAN 5.0 (KILOGRAM) KEATAS
XXXXXXXXXXXX
6. BAWAL HITAM (BWL HT)
Perbedaan Bawal Hitam dengan Bawal Putih, Terlihat Jelas Pada Warnanya, Ikan Bawal Hitam Merupakan Komoditi Hasil Laut yang di cari di Malaysia, adapun Kode Nota dan Sizenya adalah berikut :
- BAWAL HITAM 05 : IKAN BAWAL HITAM DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 0.9 (KILOGRAM).
- BAWAL HITAM 1UP : IKAN BAWAL HITAM DENGAN UKURAN 1.0 (KILOGRAM) KE ATAS.
7. KAKAP BUNGKUK (KM BKK)
Selain Bentuk Badannya yang terlihat miring seperti membungkuk, Warna Loreng Merah Gelap atau merah maroon Pada Ikan Kakap Bungkuk, membuatnya mudah di bedakan dengan jenis ikan Kakap Lainnya, adapun Kode Size dan Harganya sebagai berikut :
- KKM BONGKO 05 A = KAKAP MERAH BUNGKUK KWALITAS BAGUS (A) DENGAN UKURAN 0.5 SAMPAI 1.9 (KILOGRAM)
- KKM BONGKO 2UP A = KAKAP MERAH BUNGKUK KWALITAS BAGUS (A) DENGAN UKURAN 2.0 SAMPAI 3.9 (KILOGRAM)
- KKM BONGKO 4UP = KAKAP MERAH BUNGKUK KWALITAS BAGUS (A) DENGAN UKURAN 4.0 (KILOGRAM) KEATAS.
- F = Fillet
Biasanya Karena Insang Bau, atau ada Luka Tombak dan Lecet pada Badan Ikan - SM = Kurang Segar
Warna Belang, Insang Coklat, Insang Putih atau Pucat, Badan Sedikit Lembek, Ada Luka Bekas Jaring, Luka Bekas Gancu, Tombak, atau panah. - BS = Barang Seken
Barang Reject Eksport, Biasanya Kondisinya Sangat Lembek atau Loyo - LKL = Lokal
Istilah Lain dengan Ikan Kwalitas BS, biasanya hanya di bantu Jualkan kepada Pedagang ecer, atau di Pelelangan Ikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar