Ikan Eksport: 2023

Kode Harga dan Size Ikan di Nota

Setiap Perusahaan dan Setiap Daerah Punya Nama Yang Mungkin Berbeda Termasuk Size dan Kode Harganya, Negara Tujuan Eksport menjadi salah satu hal yang mempengaruhi nama, karena terkadang eksporter mengikuti nama atau istilah dari pembeli di luar negeri.

Berikut Keterangan Kode dan Size Ikan, Berdasarkan Tujuan Eksport dan penjualan pasar Lokal. Klik Untuk Membaca Info Selengkapnya.

Jika ada Jenis Ikan Yang ingin di ketahui Harga / Kode Notanya, Silakan Kirimkan Gambar Ikan Yang Jelas ke Admin Melalui Chat WhatsApp ke : 0852-4206-7766

Jenis Ikan Eksport Dengan Tujuan Jeddah Arab

Konten ini Telah di Pindahkan Ke Halaman Baru SILAKAN CLICK DISINI

Jenis Ikan Eksport Dengan Tujuan Singapore

Konten ini Telah di Pindahkan Ke Halaman Baru SILAKAN CLICK DISINI

Jenis Ikan Eksport Dengan Tujuan Hongkong

Konten ini Telah di Pindahkan Ke Halaman Baru SILAKAN CLICK DISINI

Jenis Ikan Eksport Dengan Tujuan Malaysia

Konten ini Telah di Pindahkan Ke Halaman Baru SILAKAN CLICK DISINI

Alamat Gudang CV NAJWA BAHARI

CV Najwa Bahari adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang Jual Beli dan pengolahan hasil laut, Seperti Ikan, Udang Laut, Teripang dan lain-lain. Selain Komoditi eksport perusahaan ini juga melayani pesanan domestik dan lokal.

Perusahaan ini di nahkodai Oleh H. Sudarman Dahlan, atau yang akrab di Sapa Haji Sudar, dengan Gudang / Kantor Pusat yang Beralamat di Jalan Sabutung Baru

CV Najwa Bahari Juga Ada di Jalan Poros Makassar Maros, Tepatnya di Samping Jembatan Biru. Perlintasan Rel Kereta Api Maccini' Baji - Kabupaten Maros. BIsa di Cari di Google Maps dengan Keyword SDR TEAM MAROS

Jika Butuh Informasi Harga dan Bisnis Ikan Eksport, Silakan Gabung di Grup Telegram atau Grup WhatsApp kami, Infonya bisa di cek di Sorotan Instagram @IkanEksport.

Kelola MIna Laut (KML) Buyer Tuna di Makassar

Rekomendasi Tempat Penjualan Tuna Utuh dan Loin di Makassar

Ikan Saniasa

Ikan Saniasa Merupakan Salah Satu Jenis komoditi Hasil Laut Yang Bisa di Eksport, Umumnya Ikan ini di Eksport dengan Kondisi Beku setelah Proses pembersihan insang dan Isi Perut

Harga Ikan ini, tentunya Tidak Lebih Mahal dari jenis Sunu dan Kerapu lainnya. Ikan ini biasanya mudah di temukan di tempat-tempat pelelangan ikan.

Update Instagram, TikTok, Facebook dan Threads @ikanekaport untuk Info Lainnya terkait Bisnis Ikan Eksport

Jenis Ikan Ekspor Indonesia Dengan Harga Tinggi

Berikut ini adalah beberapa jenis ikan yang layak di-eksport setelah mempertimbangkan harganya yang relatif stabil dan tinggi, khususnya untuk pembelian ikan di daerah-daerah.

Sunu merah

Sunu Kuning

Sunu hijau/hitam

Sunu Macan Merah

Sunu Macan Hitam

Ekor Gunting

Kerapu Tiger

Kerapu tikus

Kerapu Mosso Hitam

Kerapu Musso Coklat

Tenggiri

Ada masih banyak jenis ikan lainnya yang layak diekspor dan kemungkinan cocok harga untuk pengiriman lewat udara ke gudang kami, namun tidak termasuk di dalam gambar tersebut diatas, info lainnya bisa di-update melalui Instagram kami @ikaneksport.

Kami juga menyarankan agar bergabung di grup telegram dan WhatsApp kami untuk update informasi lainnya terkait bisnis ikan Eksport

Kontak Admin Via Chat WhatsApp DISINI 👉🏻 https://wa.wizard.id/a40d12

Waktu Ideal Penampungan Ikan Segar Sampai Pengiriman

khusus untuk para pengepul ikan atau ketua rumpun nelayan di daerah-daerah, atau di pulau-pulau, Idealnya waktu penampungan ikan sampai dengan pengiriman Maksimal 5 Hari Mulai sejak ikan diterima dari nelayan sampai pengepakan.

Setelah ikan diterima dari nelayan, selanjutnya ikan di Chililin, Waktu Pen-Chilin-an bisa kurang dari 6 jam, dan harus dikontrol secara berkala, karena durasi Pen-Chilin-an berbeda pada setiap jenis ikan, tergantung dari ketebalan daging ikan, dan jenis ikan itu sendiri.

Men-Chillin ikan terlalu lama, dapat menyebabkan warna mata dan insang menjadi pucat. Bahkan warna badan ikan bisa menjadi pudar / belang.

👉🏻 TONTON VIDEO CHILLIN DISINI 👈🏻

Setelah ikan kaku, harus segera dipindahkan ke wadah penampungan. Idealnya ikan ditampung maksimal 2 hari saja, atau 2 x 24 jam, setelah itu harus langsung dikirim.

Jika terpaksa harus ditampung lebih dari 2 hari, maka pastikan Es-nya tetap mengenai setiap Sisi ikan. Tetap kontrol kondisi ikan pada masa penampungan, tambahkan Es, jika Es-nya berkurang karena meleleh.

Beberapa hal yang menjadi penghambat dan penundaan pengiriman ikan pada umumnya adalah sebagai berikut.

1. Tidak ada Layanan Ekspedisi / Pengiriman. Baik Via darat, laut, ataupun udara.

2. Kuota minimal permintaan ikan dari buyer belum mencukupi.

3. Adanya waktu libur Pada perusahaan tujuan pengiriman.

4. Kondisi Harga Pada Pasar Luar negeri sedang tidak menentu.

Untuk mengantisipasi hal tersebut di atas, maka perlu memperhitungkan kapan Harus menampung dan mengumpulkan ikan, dan kapan Harus mengirimnya. Usahakan untuk tetap mengetahui informasi pengiriman pada jasa ekspedisi langganan.

Sebagai Pengirim, Kita harus mengetahui kapan waktu buka dan libur perusahaan tujuan pengiriman, dan memperhitungkan kemampuan untuk mengumpulkan stock barang, jika buyer menetapkan kuota minimal/maksimal jumlah ikan yang dapat diterima oleh buyer.

⚠️ Ketahanan ikan segar sangat tergantung pada penanganannya

Semoga Bermanfaat 🙏🏻

Baca Juga 👉🏻 ESTIMASI KETAHANAN IKAN UNTUK PENGIRIMAN DARAT DAN LAUT 👈🏻

IKUTI SALURAN WHATSAPP

Estimasi Ketahanan Ikan Jika di Kirim Lewat Darat & Laut

KHUSUS JALUR DARAT & LAUT

Pengiriman dengan waktu berjam-jam lewat jalur darat atau laut maximal 2x24 Jam Itu Harus di Tambah Es,

Getaran, Guncangan, dan Suhu udara yang panas dalam perjalanan, menyebabkan es dalam wadah pengiriman akan meleleh dan berkurang. Karena itu di sarankan Sebaiknya membawa es tambah, Jika perjalanan atau pengirimannya membutuhkan waktu lebih dari waktu tersebut diatas.

Cek kondisi Es Ikan Secara berkala Meskipun lama waktu pengiriman Kurang dari 2x24 Jam untuk memastikan setiap sisi ikan tetap terkena es. Kecuali ikan hanya di kirim melalui jasa pengiriman, tanpa ikut bersama kiriman Ikannya.

Pastikan Box / Wadah Pengiriman Bocor / Berlubang agar ikan tidak terendam lelehan es. Ingat ⚠️ ini khusus pengiriman ikan lewat jalur Darat dan Laut Ya, Untuk Pengiriman Udara, Kemasan Harus Kedap Udara Tanpa Lubang.

💡 TIPS PENGIRIMAN IKAN LEWAT JALUR DARAT & LAUT

1. Lubangi 4 Sudut Box Styrofoam pada bagian bawah yang di gunakan untuk mengirim ikan, sebagai tempat pembuangan lelehan es, agar lelehan es tidak merendam ikan.

2. Susun Ikan Saling-Silang dan padat / rapat dengan tetap memastikan setiap sisi ikan terkena es serut (Es Halus). semakin padat susunan ikan dan esnya, semakin tahan terhadap getaran dan guncangan dalam perjalanan.

3. Beri Es yang tebal (Minimal 3 Centimeter) pada Bagian Dasar Box, yang berfungsi sebagai alas ikan yang akan disusun di atasnya. Begitu juga pada setiap sisi pada dinding box, agar kulit ikan tidak rusak jika terkena gesekan dinding Box.

4. Beri Lakban melingkar antara box dan penutupnya, juga dari atas dan bawah secara melingkar, agar Box tertutup rapat sempurna, dan untuk meminimalisir udara yang masuk kedalam box, juga untuk keamanan dalam pengiriman. Pastikan Lakban tidak menutupi Lubang pembuangan di bagian bawah.

5. Beri Label, Merek, atau penanda pada Box Pengiriman, untuk memudahkan pengecekan barang, dan untuk menghindari kiriman ikan tertukar dengan barang dari supplier atau pengirim ikan lain, yang mungkin juga mengirim ikan di waktu bersamaan.

6. Kondisi Es pada Kiriman ikan dengan Jalur Laut dan Darat harus sama seperti saat dalam penampungan.

7. Susun ikan dengan jenis yang sama, atau ukuran yang sama ,(walaupun jenisnya berbeda) dalam satu wadah pengiriman, jika dalam pengiriman tersebut ada bermacam-macam jenis ikan, agar memudahkan pencatatan timbangan.

❓ BERAPA LAMA IKAN BISA BERTAHAN DALAM PENGIRIMAN.

Rata-rata waktu pengiriman lewat jalur darat dan laut biasanya maximal 48 jam, kecuali ada kondisi tertentu yang menyebabkan perjalanan menjadi terhambat.

Ikan yang diberikan penanganan awal yang baik mulai dari Nelayan, proses chilin dan penampungan akan bisa bertahan hingga tiga kali 24 jam (Bahkan Lebih) Jika kondisi Esnya terjaga selama masa pengiriman.

Sudah Banyak Yang Mempraktekan Cara ini dan terbukti kualitas ikannya tetap bagus sampai ke tempat tujuan.

Semoga informasi ini bermanfaat, informasi di sosial media kami dan di channel YouTube Ikan Eksport, bisa juga di update pada grup telegram dan grup whatsapp kami.

Silakan chat admin jika belum bergabung dalam grup, atau bisa juga cek di sorotan Instagram @ikaneksport.

Sampai jumpa di artikel lainnya.

IKUTI SALURAN WHATSAPP

Cara Chillin Ikan Eksport | Penanganan Ikan Segar

NONTON VIDEONYA DI YOUTUBE

Menjawab pertanyaan yang seringkali ditanyakan oleh para pembaca artikel blog Ikan Eksport, komentar di Channel YouTube Saya, komentar di sosial media @ikaneksport, dan juga sering ditanyakan melalui chat WhatsApp adalah tentang teknik chilling ikan.

Chillin ikan bisa dikatakan adalah teknologi pembekuan dengan cara tradisional tanpa menggunakan mesin pendingin atau freezer.

Ikan yang sudah di chililin dengan ikan yang dibekukan menggunakan freezer kualitasnya jauh berbeda. Ikan yang dibekukan dengan menggunakan teknik Chilling bisa bertahan lebih lama dibandingkan dengan ikan yang meleleh saat telah dibekukan dengan freezer.

Kondisi Daging Ikan yang dibekukan dengan Mesin Freezer, biasanya matang, sehingga ketika di simpan dan di biarkan meleleh (Defrost) sampai lembek, itu lembeknya sampai terlihat Tulangnya Pun nampak seperti sangat lunak.

Berbeda Dengan ikan yang telah di Chillin dan di biarkan di suhu ruang terbuka tanpa terkena es, meskipun pada akhirnya juga akan lembek, namun durasi nya jauh lebih lama di bandingkan dengan ikan yang di Bekukan di Freezer.

Chillin itu Semudah Memasukkan Ikan kedalam Larutan Es dan Air Asin, Baik Menggunakan Air Laut Asli, ataupun air Tawar yang di beri Garam dengan mengikuti kadar Asin Air laut.

Takaran Es, Air dan Garam

Tidak ada Takaran Pasti Untuk Jumlah Air dan Garam Yang di Gunakan, intinya Rasa Asin Yang di Hasilkan Jika mencampur Air Tawar dan Garam itu sama.persis dengan Rasa Asin pada Air Laut Asli.

Untuk takaran es-nya sendiri, disesuaikan dengan jenis ikannya. namun Saya menyarankan menggunakan es yang telah digiling (sebesar biji kelereng atau buah kemiri) agar mudah memasukkan atau menata ikan di dalam rendaman tersebut.

Kondisi air Chillin yang baik, bisa dirasakan dengan cara memasukkan tangan ke dalam rendaman Air Asin dan Es, jika ketika pertama menyentuh air Chilling tersebut, dinginnya terasa menusuk sampai ke tulang, berarti takaran air Chillin tersebut bagus untuk mempercepat ikan menjadi keras dan kaku.

Jika Ingin Menakar Perbandingan Es dan Air Asinnya, Saya Sarankan di 70/30, 70% Air Asin dan 30% Es Giling.

Tapi Es Giling di sini Hanya Opsional saja Yaa.... Saya Memahamai kondisi sarana dan prasarana di masing-masing daerah, apalagi di pulau-pulau itu berbeda-beda. Jika Sulit mendapatkan Es Giling, bisa menggunakan Es Balok biasa yang di potong-potong atau di hancurkan, sekira seukuran kepalan tangan orang dewasa. atau mungkin juga memakai es batu yang biasanya di jual di warung-warung. hanya saja mungkin ini lebih mahal dan butuh lebih banyak es batu. sementara kapasitas freezer pada kulkas biasa itu terbatas.

Untuk Membuat Ikan Menjadi Kaku dan Segar Lebih Lama, bisa menggunakan Tehnik Chillin, Baik Itu Ikan Laut, Maupun Ikan Air Tawar Seperti Bandeng, Nila, Mujair atau Jenis Ikan Air Tawar Lainnya. jadi jika ingin ikannya keras lebih lama, meskipun ikan air tawar, bisa di coba dengan Tehnik Pen-Chillin-an

Berapa Lama di Rendam ?

Waktu Perendaman Ikan dengan air chililin itu berbeda-beda, sesuai dengan kondisi, ukuran, dan jenis ikan itu sendiri.

Ikan berukuran besar dengan daging dan kulit yang tebal, biasanya Butuh waktu lebih lama agar ikan itu benar-benar kaku dan siap untuk dipindahkan ke wadah penampungan.

sebaliknya ikan-ikan kecil seperti Sunu, tenggiri kecil, dan jenis kerapu kecil lainnya bisa lebih cepat kaku dan keras.

Merendam ikan dengan air cililin Jangan dibiarkan terlalu lama hendaklah selalu dikontrol setiap saat. Jika ikan sudah kaku, silahkan langsung dipindahkan ke wadah penampungan.

Dalam Satu Rendaman Air Chillin Bisa di masukkan bermacam-macam Jenis Ikan, Misalnya Tenggiri, Jenis Kerapu, Jenis Kakap, atau Jenis Daging Putih. bisa di campur dalam satu wadah Chillin.

Tapi Saya Menyarankan, Jika Memang Wadahnya memadai, ada baiknya Ikan di Rendam sesuai dengan Jenisnya. Misalnya Khusus Rendaman Air Chillin untuk Tenggiri, Kakap, Kerapu, Sunu, Tuna, Dan Daging Putih.

Yang Perlu di Hindari adalah Jenis Gurita, Cumi, dan Sotong, Usahakan Jangan di Campur Dengan Jenis Ikan Apapun, Buatlah Rendaman khusus Jenis tersebut secara Tersendiri.

Ikan yang direndam dengan air Chillin terlalu lama, biasanya warna mata akan pucat dan bahkan insang pun akan putih pucat, apalagi jika tidak diikat dengan karet sebelum dimasukkan ke dalam rendaman air Chillin.

Air Chillin bisa dipakai 2 sampai 3 kali perendaman dengan ikan berbeda atau bergantian, namun kondisi dinginnya harus tetap di pastikan bagus, seperti kondisi saat awal pembuatan larutan Chillin.

Jenis Ikan Sunu Yang di Rendam dengan Air Chillin yang telah di gunakan berulang tanpa menambahkan Garam dan Es, biasanya akan menimbulkan bercak belang kecil berwarna kuning, yang terus akan melebar saat di pindahkan ke wadah penampungan.

Belang Kuning pada ikan, itu akan mempengaruhi harga jual eksport.

Itulah Sebabnya, kenapa Sebaiknya di tambahkan es dan garam jika air Chillin tersebut dipakai lebih dari satu kali, karena Kadar Dingin dan Asin-nya pasti akan berkurang, Saya Juga Menyarankan Untuk Mengganti air Chillin dengan larutan Chillin yang baru jika sudah lebih dari tiga kali digunakan.

Mudah-mudahan informasi ini bermanfaat, khususnya buat kamu yang lagi belajar penanganan awal ikan eksport, sampai jumpa di postingan kami berikutnya, Update Informasi dari Konten Sosal Media kami, Channel Youtube dan artikel blog dengan bergabung di gruip Whatsapp dan Telegram, Linknya ada di bawah postingan ini.

Salam Sukses Selalu, Bye.....

⚠️ SEGERA PINDAHKAN IKAN YANG SUDAH KAKU/KERAS DARI WADAH CHILLIN KE WADAH PENAMPUNGAN DENGAN ES KERING/HALUS

Baca Juga 👉🏻 WAKTU IDEAL PENAMPUNGAN SAMPAI PENGIRIMAN IKAN AGAR TETAP SEGAR SAMPAI KE TUJUAN 👈🏻

IKUTI SALURAN WHATSAPP

Cara Pengepakan Ikan Agar Tetap Segar dan Awet

Ada beberapa orang yang sering menanyakan tentang cara pengepakan atau packaging ikan agar kualitas ikan tetap segar dan tahan lama.

Perlu diketahui bahwa, ikan yang sesegar apapun jika sudah dikemas pasti akan menurun kualitasnya, jika terlalu lama dalam kemasan, dan tidak segera di keluarkan dari kemasannya atau segera dikonsumsi.

Kemasan ikan pada umumnya hanya untuk melindungi ikan sementara waktu, yaitu pada saat proses pengiriman. Agar Kualitas ikan tetap segar dan tahan lama tentunya harus dikembalikan pada penanganan awal yang benar mulai dari proses memancing perawatan saat penampungan, termasuk chilin sebelum ditampung.

Ikan dengan kualitas penanganan awal yang bagus akan bisa bertahan lama meskipun proses pengiriman pada saat ikan tersebut di dalam kemasan lebih dari 24 jam tanpa tersentuh langsung oleh es atau mesin pendingin.

Jadi buat teman-teman yang ingin mendapatkan kualitas ikan segar, harus memperhatikan teknik penanganan awal, karena kemasan tidak menjamin ikan bisa tetap segar selama beberapa jam tanpa tersentuh langsung oleh es di setiap sisi ikannya, meskipun saat pengiriman dalam kemasan di sisipkan Ice Gel atau Es Batu

Bahkan ikan yang dalam keadaan beku sekalipun jika lama keluar dari penampungan atau mesin pendingin pasti akan meleleh (Defrost) dan akan lebih cepat membusuk jika tidak segera diproses atau dikonsumsi.

Berikut adalah beberapa Link Video Yang Bisa di jadikan referensi untuk belajar tehnik pengepakan dan penanganan ikan segar. Silakan di Simak.

Cara Pengepakan Ikan Kerapu https://youtu.be/ExjEeBfAoM8
Kwalitas Ikan Yang Layak Eksport, Pengepakan dan Sortasi https://youtu.be/RlipGVTUG9Y
Tekhnik Pengepakan Ikan Tenggiri https://youtu.be/5uheitrcB-w

Nantikan Info Terbaru Seputar Artikel dan Konten Edukasi Bisnis Ikan Eksport di Grup WhatsApp dan Telegram kami.

Sampai Jumpa.

IKUTI SALURAN WHATSAPP

Biaya Pokok Produksi Bisnis Ikan Eksport | Cara Menghitung

Membuat Perencanaan Bisnis adalah salah satu langkah penting sebelum memulai Bisnis, Tidak terkecuali Bisnis Ikan Eskport, dengan membuat perencanaan keuangan yang baik, akan meminimalisir kemungkinan terjadinya kerugian akibat penggunaan dana yang tidak efektif. Berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda ikuti dalam membuat perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP):

Tentukan Bahan Baku yang Digunakan:
Tentukan bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi barang Anda. Pastikan Anda mencantumkan semua bahan baku yang digunakan dan biaya yang terkait dengan pembelian bahan tersebut.
Hitung Biaya Bahan Baku:
Setelah Anda menentukan bahan baku yang diperlukan, hitunglah biaya total yang terkait dengan pembelian bahan tersebut. Ini dapat mencakup biaya pengiriman, pajak, dan biaya lainnya yang terkait dengan pembelian bahan baku (contohnya biaya transport dan akomodasi dalam perjalanan, rertribusi, dll).
Hitung Biaya Tenaga Kerja Langsung
Selanjutnya, hitung biaya tenaga kerja langsung yang terkait dengan produksi barang Anda. Ini mencakup gaji, upah lembur, dan tunjangan lainnya yang diberikan kepada pekerja yang langsung terlibat dalam proses produksi.
Hitung Biaya Overhead Pabrik:
Biaya overhead pabrik mencakup biaya-biaya yang tidak terkait langsung dengan produksi barang, seperti biaya listrik, biaya sewa, biaya perawatan mesin, dan biaya-biaya lainnya. Hitunglah biaya overhead pabrik / Gudang dan alokasikan biaya ini ke setiap produk yang diproduksi.
Hitung Biaya Produksi:
Setelah Anda menghitung semua biaya yang terkait dengan produksi, tambahkan biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik. Hasilnya adalah biaya total produksi.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat membuat rincian biaya pokok produksi yang akurat untuk bisnis Ikan Eksport yang Anda Jalankan. Jangan lupa untuk memperbarui biaya produksi secara teratur untuk memastikan bahwa Anda memiliki informasi terbaru untuk pengambilan keputusan bisnis Anda.

Note :

Alat dan Bahan Yang Umumnya di Gunakan dalam bisnis ikan eksport adalah, Es Batu/Es Balok, Tali Pengikat/Karet, Plastik Pembungkus Kepala Ikan dan Plastik Kemasan Pengiriman, Box Pengiriman dan Box Penampungan, Lakban, Spidol untuk Label, Alat Tulis Lainnya, jangan.
Jangan mencampur Adukkan antara pengeluaran pribadi dan pengeluaran bisnis, catat pemasukan dan pengeluaran sekecil apapun jumlahnya.
Pettimbangkan untuk membeli bahan dan peralatan, hanya yang benar-benar penting dan di perlukan, termasuk jumlah dan ukurannya.

Semoga Informasi ini Bermanfaat, Jangan Lupa Gabung Grup Telegram dan Update Sosial Media Kami Untuk Mendapatkan Informasi Seputar Bisnis Ikan Eksport.

IKUTI SALURAN WHATSAPP

Rekomendasi Gudang Sewa Untuk Produksi Hasil Perikanan di Makassar

Beberapa kendala yang sering di hadapi oleh pemula dalam bisnis ikan eksport adalah perizinan dan bangunan gudang yang sesuai Standard kelayakan Produksi (SKP), jika ingin membangun dari awal butuh biaya yang sangat banyak dan waktu yang tidak sedikit, terlebih jika membeli / menyewa gudang atau bangunan jadi yang masih harus melalui proses renovasi untuk memenuhi SKP.

Ada banyak hal yang perlu di penuhi untuk mendapatkan SKP, sebagai contoh area basah dan kering harus terpisah, gudang peralatan dan bahan baku yang terpisah, jalur masuk bahan baku dan jalur keluar hasil produksi yang berbeda, ruangan produksi yang steril dari elemen kayu dan besi yang berkarat, lampu dengan pelindung, dan persyaratan kemanan dan keselamatan para pekerja mencakup seragam dan atribut lainnya.

Persyaratan tersebut di atas belum termasuk Izin Gangguan HinderOrdonnantie (HO), Izin Usaha, Izin Produksi, Izin Eksport, Izin Perdagangan, Sertifikat Kesehatan Ikan dan Hasil Produksi, BPOM, dan lain sebagainya sesuai dengan peraturan dan jenis komoditi hasil produksi.

Kita belum bicara tentang pengadaan bahan baku yang biasanya di beri target oleh buyer, yang juga tidak mudah mendapatkan Suppliernya. beberapa kendala tersebut diatas khusus untuk eksporter hasil laut yang melalui processing seperti fillet atau loin, juga proses Stuffing (Pengepakan, atau proses memuat barang untuk masuk ke dalam kontainer dengan pengawasan dari petugas terkait),

Naahh..... terdengar agak rumit yaahh ?

Tenang Saja, kendala-kendala tersebut diatas tetap bisa di atasi, tentunya jika kamu punya modal cukup besar untuk meng-cover semuanya, langkah paling simple yang perlu kamu lakukan jika sudah punya modal biaya yang cukup adalah, memberikan data jenis ikan atau hasil laut yang kamu inginkan, misalkan, kamu butuh total 10 Ton Ikan kerapu beku, dengan klasifikasi masing-masing berat sekitar 5 kilogram per-ekor sebanyak 5 ton yang di kirim utuh hanya di bersihkan insang dan isi perutnya, Sisanya ikan kerapu fillet daging saja sebanyak 5 ton.

Setelah memberikan penawaran / permintaan barang yang di butuhkan, selanjutnya pengadaan bahan baku, processing (Fillet / Loin), pembekuan sampai stuffing akan di kerjakan oleh pemilik gudang, kamu tidak perlu pusing mencari tenaga ahli untuk masing-masing bagian karena semuanya sudah All-in sepaket yang sudah di sediakan oleh pemilik jasa penyewaan gudang.

Kamu Tinggal bayar DP sebagai tanta jadi, atau mungkin menandatangani Surat perjanjian jual beli atau kerjasama, dan membayar sisa pembayaran setelah barang siap kirim.

Simple Kan ? Intinya Punya Modal Uang Saja Dulu !

Semua Kendala yang terdengar Ribet di awal akan teratasi, kamu tinggal menunggu barang tiba di tujuan dan menerima pembayaran dari buyer di luar negeri.

Pertanyaannya... Di Mana ada Gudang Seperti itu di Makassar ? Tentunya Jawabannya adalah di Kawasan Industri Makassar atau di PT. KIMA, ada sangat banyak Gudang yang di sewakan di KIMA, nanmun informasi ini kami dapatkan dari salah seorang staff pengadaan barang di salah satu Perusahaan Penyewaan Gudang Produksi Hasil Perikanan di Makassar, yang juga pernah satu Tim dengan Kami di Tim Ikan Eksport.

Gudang Tersebut berlokasi di KIMA VIII Pusat Distribusi Regional PDR tepatnya depan Alfamidi, untuk masalah biaya penyewaan ada bermacam-macam tergantung dari negosiasi, kami tidak punya estimasi biayanya, namun di sarankan untuk langsung menuju ke lokasi gudang untuk menanyakan langsung kepada bagian pemasaran.

Karena menurut Informasi yang kami terima, Biayanya itu tergantung dari jenis ikan dan pekerjaannya, kamu juga bisa memilih opsi sepetti pengadaan bahan baku kamu lakukan sendiri, kamu hanya sewa gudang dan tenaga kerja, processing, sampai Stuffing, atau kamu mau sewa gudangnya saja sampai proses Stuffing, atau kamu mau All-in (Terima Jadi).

hmm..... tidak pernah semudah ini beberapa tahun lalu... trust me !!!

Follow Akun Sosial Media @IkanEksport di Facebook, Instagram, TikTok, Youtube, dan Gabung Grup Telegram @IkanEksport untuk Update Informasi Lainnya.

Langkah-langkah Memulai Bisnis Ikan Eksport

Artikel Serupa telah kami Posting di Blog ini, Silakan Eksplore, pada postingan sebelum dan setelah postingan ini.

Bisnis ikan laut untuk komoditi eksport adalah bisnis yang sangat menjanjikan, kami sudah membuat postingan tentang hal ini di blog, di sosial media dan di channel youtube kami.

Sebagai Disclaimer, Bisnis Ikan Eksport bukan berarti harus mengeksport langsung, atau mencari buyer luar negeri langsung. bahkan saya sangat menyarankan untuk memulai dengan sistem jual beli dengan tujuan domestik dulu, misalnya kalian yang berada di wilayah papua, ternate, maluku... mengirim ikan ke kami di Makassar.

Untuk Memulai Bisnis Ikan Eksport kita butuh pengetahuan dan pengalaman kerja yang tidak sekedar cukup. karena selain keuntungan yang menggiurkan, resiko kerugian juga mengancam.

Untuk itu, di postingan kali ini, kami akan mencoba memberikan gambaran apa-apa saja yang kita perlu persiapkan untuk memulai bisnis ikan ini.

Yang Perama Mengetahui Jenis Ikan dan Pasarnya Misalnya,

Jenis Tuna Sirip Kuning banyak permintaan dari Jepang
Jenis Kerapu Sunu Merah Untuk Pasar Hongkong, China dan Taiwan
Jenis Tenggiri dan kakap merah ke Singapura
Jenis Layang, atau Cakalang ke Philipina
Jenis Daging Putih ke eropa
Jenis Kakatua ke Jeddah dan Saudi

Selanjutnya adalah fokus di jenis ikan tertentu,

Dari sini mungkin akan timbul pertanyaan baru, bisakah mengerjakan berbagai jenis ikan sekaligus ? Jawabannya bisa-bisa saja, tapi kamu butuh modal ekstra, baik waktu, biaya dan tenaga kerja ekstra tentunya, untuk itu saya sarankan kamu, fokus saja di satu negara tujuan dulu. Misalnya di tempat kamu banyak jenis ikan sunu merah untuk tujuan Hongkong, taiwan dan china.... yahh... kamu fokus di situ saja dulu....

Tapi, tentunya dengan perhitungan untung rugi juga, Apakah Jenis ikan tersebut Worth it untuk kamu kirim via udara, laut atau darat, atau kamu juga bisa mencari pengepul ikan terdekat.

Tapi... kalau kamu mau berkembang lebih cepat, kamu bisa kok kirim ke kami, kami akan mereview ikan yang kamu kirim, dan akan kami berikan kritik dan saran untuk perbaikan kwalitas ikan dan cara penanganan kamu.

Contoh Hasil Review Kiriman ikan dari supplier kami, sudah banyak sekali di Channel Youtube Iskandar Dorman dan Ikan Eksport, Silakan Kamu Explore, Scrolling Saja untuk bahan pembelajaran.

Persiapan Yang Kedua yaitu, Mengetahui Tehnik Penanganan Ikan Segar, Mulai dari Nelayan, hal Apa saja yang harus di lakukan, bagaimana penanganan awal, tehnik chillin dan penampungan.

Yang Ketiga adalah tentang Penampungan, Persiapan Penampungan disini, tentunya berdasarkan jenis ikan (Mati Fresh / Ikan Hidup / Frozen) kamu harus mempersiapkan wadahnya, seperti box styrofoam atau fiber box untuk penampungan ikan mati segar, Freezer atau ABF untuk penampungan ikan beku, atau kolam dan keramba untuk jenis ikan hidup.

Yang Ke Empat adalah Penanganan, dan Proses Produksi. Persiapan ini sangat penting karena akan menjadi hal pokok yang mempengaruhi kwalitas ikan dan harga jual, termasuk hal yang sangat berpengaruh pada untung rugi dalam bisnis ikan eksport.

Yang Ke Lima adalah Pemasaran Untuk Pasar Lokal. Meskipun kamu bisa mengirim ikan pada kami, kamu juga harus punya pemasaran lokal, karena tidak semua jenis ikan eksport layak untuk di kirim, jika kwalitasnya kurang bagus, maka di sarankan untuk di jual lokal saja untuk menghindari kerugian ongkos kirim.

Video Tentang Jenis Ikan Yang Layak di Eksport Juga Sudah Saya Posting Sebelumnya, Silakan Cek Di Playlist.

Oke.... Segini dulu penjelasan singkat tentang Langkah-langkah persiapan Memulai Bisnis Ikan Eksport.

Sebagai Catatan, Bisnis Ikan Eksport Tidak melulu kamu harus punya buyer langsung di luar negeri, kamu bisa mulai dari jual lokal dulu, atau kirim ke kami.

Informasi Tambahann Selengkapnya Bisa kamu cek di Kolom Deskripsi di bawah, Jangan Lupa Like, Share, Comment dan Subscribe, Aktifkan Lonceng Notifikasinya, agar ketika kami mengupload video-video terbaru, kamu akan langsung mendapatkan notifikasi dari Youtube.

Saya Iskandar Dorman, Sampai Jumpa.

Gabung Grup Telegram Untuk Update Info Lainnya.

https://t.me/ikaneksport

IKUTI SALURAN WHATSAPP

Cara Simple Bisnis Ikan Eksport

Halo para Pejuang Protein Dunia, bagi para pelaku bisnis ikan eksport yang telah sukses dan memulai usaha dari nol, pasti sudah mengalami jatuh bangun dalam merintis usahanya, tapi... bagi orang yang baru mau memulai bisnis ini, kebanyakan hanya melihat kesuksesan para pelaku bisnis ikan eksport yang terlihat di zaman sekarang, tanpa mengetahui bagaimana perjuangan para pebisnis sukses yang telah melewati gelombang besar dalam usahanya.

Memang iya... bagi yang sudah menonton sejumlah video yang telah saya posting sebelumnya.... keuntungan dalam bisnis ikan eksport itu memang menggiurkan, terlebih lagi buat kamu yang memang berdomisili di sekitar wilayah komunitas nelayan, tidak sedikit orang yang melek bisnis setelah menonton beberapa video yang telah saya posting sebelumnya.

Tapi... Kamu Juga Harus Tau, Tidak Sedikit Pemula Bisnis Ikan Eksport yang terpaksa harus gigit jari karena persaingan Bisnis yang mengharuskan mereka gulung tikar, dan mungkin menanggung sejumlah hutang usaha, atau minimal kerugian modal usaha.

Terlebih saat pandemi covid di antara tahun 2019-2022, Sejumlah pasar di luar negeri mengalami pembatasan, yang menyebabkan kegiatan eksport import menjadi sedikit terhalang.

Jujur Saja, Saya dan Tim Juga terdampak pandemi, bahkan 3 bulan sebelum indonesia di nyatakan LockDown, kami sudah tidak beroperasi lagi, dan bahkan hingga saat ini pun keadaan buyer kami, tidak lagi normal seperti kondisi sebelum pandemi covid 19. tentunya kita semua sih pasti sangat berharap ya ? semuanya akan segera membaik, sehingga kita bisa memberikan pelayanan lebih baik, dan tentunya harga yang lebih baik pula.

Bisnis ikan eksport itu sangat repot, tidak sesimpel menjual ikan di pasar lokal atau mungkin di pelelangan ikan, karena ada sejumlah perizinan yang harus kita urus, tempat yang harus memenuhi standard untuk produksi, yang mana ini semua di kontrol oleh lembaga pemerintahan yang berwenang.meskipun sebenarnya, ada yang namanya jalur undername jika kita mau nebeng di perusahaan orang lain, tentunya ini dengan berbagai resiko dan ketentuan yang harus siap kita tanggung.

Belum lagi nih, setiap kali kita mau mengirim ikan, kita harus menyiapkan sejumlah dokumen, dan berbagai macam tetek bengek lainnya.... Terdengar Horror Gak Sih ? Sebenarnya nggak.... Jika itu di jalani berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun, pasti akan terasa mudah dan biasa saja, karena semuanya sudah menjadi kebiasaan.

Nah, Sederhananya bisa di jelaskan seperti ini, untuk bisa mulai menjalankan Bisnis Ikan Eksport, maka lima poin ini adalah hal penting yang harus kamu miliki, ini untuk kamu yang mau coba eksport langsung yaa.... dan ini tidak berlaku bagi kamu yang hanya mau jalankan Penjualan Domestik, misalkan kamu mau kirim ikan ke kami, baik iitu dari daerah Papua, ternate, ambon, atau dari daerah lainnya.

Lima hal tersebut adalah :

Memiliki Modal yang cukup, baik berupa Uang, Lokasi Tempat Usaha, dan sejumlah peralatan dan perlengkapan dalam proses produksi, seperti alat dan bahan untuk penanganan ikan mulai dari penampungan, sampai pengiriman.
Memiliki Supply Ikan dan Faham Cara Penanganan ikan segar, Jika kita belum punya supplier tetap, maka Izin Usaha dan modal lainnya tidak ada gunanya, karena umumnya, para importir atau buyer di luar negeri, sudah memiliki standard minimal penerimaan barang. jadi kalau kamu tidak ada supply untuk memenuhi kuota yang di tentukan pembeli di luar negeri, tantunya kamu tidak bisa mengirim.
Memiliki Relasi / Penerima (Pembeli Khusus) Dalam Negeri / Luar Negeri. tidak sedikit yang bertanya ke saya, bang... bisa minta channel penjualan luar negeri nggak ? hehehe.... sejujurnya ini adalah pertanyaan konyol, yang saya jamin tidak ada satupun eksportir yang mau buka-bukaan tentang ini.
Memiliki Izin Usaha, ini adalah kewajiban untuk legalitas bisnis yang kita jalankan, dan sebenarnya bisnis apapun itu, pasti... wajib memiliki Izin, apalagi dalam bidang eksport seperti ini.
Tahu Cara Pengepakan dan Alur Pengiriman. Misalkan sebaiknya pakai Jasa Ekspedisi apa, kaoan waktu pengepakan, dokumen apa saja yang di butuhkan, dan lain-lain.

Nah, Jadi Sesuai Dengan Judul Video ini, menurut saya, untuk kondisi sekarang ini, khususnya buat kamu yang baru mau mulai, Jangan Jauh2 Terfikir untuk eksport langsung, kamu bisa mengirimkan sample ikan ke kami, untuk kami evaluasi hasil pembelajaran dan penanganan kamu.

So.... Cara Simple Bisnis Ikan Eksport Adalah.... Coba Jual Lokalan saja dulu di daerah terdekat kamu, sambil belajar dan sebagai bentuk peningkatan kerja, mungkin kamu bisa coba kirim ke kami, lalu selanjutnya, kamu bisa cari buyer luar negeri, jika mau coba eksport langsung.

kalau kamu mengirim ikan ke kami, Ibaratnya tuh kayak kami bertindak sebagai Quality Control dari ikan-ikan yang kamu kirimkan, Jangan Khawatir sejelek-jeleknya Kwalitas Ikan yang kamu kirim, tetap ada Harga, meskipun mungkin kamu akan merugi, Tapi ini adalah harga dari pembelajaran kamu, ini akan jadi pengalaman yang akan menjadikan kamu paham, seperti apa perbaikan dan langkah kedepan yang harus kamu tempuh.

oke.... Bagaimana pun, apa yang saya jelaskan dalam video ini, adalah berdasarkan pengalaman saya, dan mungkin akan berbeda dengan pengalaman teman-teman lainnya, Silakan Tinggalkan Komentar di bawah, jika ada hal yang kurang jelas yang ingin kamu tanyakan.
atau Kalau kamu mau di jelaskan satu-satu, silakan subscribe Channel ini, dan kita ketemu di pembahasan lebih lanjut di video berikutnya (Bye...). Mau di Jelaskan satu persatu ? CLICK DISINI

Gabung Grup Telegram Untuk Update Info Lainnya.

https://t.me/ikaneksport

IKUTI SALURAN WHATSAPP

Apakah Ikan Yang Luka Tombak Masih Layak di Eksport ?

Halo Para pejuang protein dunia, di artikel kali ini, kami ingin menjawab salah satu pertanyaan yang paling sering di tanyakan ke admin ikan eksport, khususnya masalah kwalitas ikan. mulai dari penanganan, standard grade hingga ke fisik ikannya.

Nah... pada artikel kali ini, kami ingin menjawab pertanyaan tentang "Ikan Yang Terluka" hehehehe... kayak judul sinetron yah.....

Ikan Yang Luka biasanya di sebabkan karena cara penangkapan yang menggunakan tombak atau panah, dan tidak jarang juga ikan yang berukuran besar berlubang karena harus terkena gancu untuk memudahkan mengangkatnya.

Lalu inti dari pemasalahan ini adalah apakah ikan yang terkena gancu, panah atau tombak itu masih ada harganya dan masih layak di eksport ?

untuk menjawab pertanyaan ini, maka diperlukan sortasi dari kondisi ikan lainnya, seperti, seberapa segar dan keras dagingnya, apakah tidak ada luka lain, seberapa besar lukanya yang terbuka, warna insang. warna mata, warna sisik dan bau. jika kondisi ikan bagus maka ikan masih dapat kami bantu, namun tidak dengan harga penuh tentunya. harganya tidak bisa di samakan dengan ikan segar yang tidak ada luka.

Nah... dari sini... pasti timbul pertanyaan nih... kira-kira penurunan harganya bakal jadi berapa persen dari harga Normal ? dan Untuk menjawab pertanyaan itu memang rada-rada sulit yah, karena kembali lagi pada kwalitas ikan tersebut dan seberapa parah lukanya, harganya bisa turun di kisaran 50 persen dari harga normal, bisa kurang atau bisa lebih.

Intinya tidak ada harga yang pasti, untuk ikan dengan kwalitas di bawah standard eksport, bahkan ikan jenis eksport pun, toh masih sering sekali berubah tanpa pemberitahuan, bukan hanya dari kami ke kamu sebagai supplier, bahkan dari buyer kami di luar ke kami sebagai eksportir pun masih sering mengalami perubahan harga tiba-tiba.

Lalu Gimana dong Solusinya Biar Nggak Rugi ?

Pertanyaan ini, mungkin tidak terlalu penting bagi Nelayan Yang Menjual Langsung atau mengirim langsung Ikannya kepada kami, karena cost yang di gunakan tentunya tidak sebesar bagi kamu yang jual beli ikan.

#NihYa Jika Kamu supplier atau mungkin calon supplier kami, khususnya yang baru belajar bisnis ikan eksport dan membeli ikan dari nelayan atau pengepul di pulau-pulau atau di lokasi-lokasi nelayan, maka kamu harus bisa memperhitungkan biaya-biaya lain, selain dari modal pembelian ikan.

biaya-biaya yang saya maksud seperti, biaya pengepakan, biaya pengiriman, biaya transportasi, bahan bakar, biaya gaji karyawan, biaya penanganan, dalam hal ini seperti mungkin pembelian peralatan, es, box, tali, plastik, dan lain-lain. itu semua harus di perhitungkan.

Misal.... Total Keseluruhan modal ikan di satu jenis tertentu, jika kamu beli di kisaran modal Rp. 100.000,- maka kamu harus pastikan harga pembelian kami di atas harga tersebut,

Kedengarannya Rumit Ya ?

Nggak Kok, Nggak Rumit.... jika kamu baru mau memulai, maka mulai aja dulu, dan biarkan kamu belajar step by step, dari video-video edukasi bisnis ikan eksport dari Channel Youtube Ikan Eksport dan Iskandar Dorman.

Ada Banyak Hal Yang ingin saya sampaikan, tapi nanti yah... kita bahas di video terpisah, saya ingin ngasih contoh cara perhitungan biaya dan modal ikan, kemudian pilah pilih jenis ikan yang layak di kirim kekami, dan lain-lain.

Sampai Jumpa di Postingan berikutnya..................

https://ikaneksport.blogspot.com/2019/10/apakah-ikan-yang-luka-tombak-masih.html

Gabung Grup Telegram Untuk Update Info Lainnya.

https://t.me/ikaneksport

Pengiriman ikan dari FakFak ke Makassar

Pengiriman ikan dari Fakfak ke Makassar dapat dilakukan dengan dua cara yaitu lewat jalur udara langsung dan jalur udara transit Sorong.

Berdasarkan pengalaman beberapa orang supplier kami dari Fakfak melakukan pengiriman barang melalui jalur laut ke Sorong Kemudian dari Sorong baru di packing dan dikirim lewat jalur udara ke Makassar.

Hingga saat postingan ini dibuat pengirim ikan dari Fakfak hanya bisa melakukan pengiriman ke Sorong satu kali dalam sepekan yaitu pada hari Sabtu saja, sedangkan untuk pengiriman lewat udara bisa setiap hari.

Hanya saja perbedaan biaya pengirimannya sangat jauh berbeda untuk pengiriman lewat udara dari Fakfak langsung ke Makassar biaya Cargonya berkisar Rp70.000 per kg sedangkan dari sorong ke Makassar hanya sekitar Rp. 23.000 per kg.

Selisih Biaya pengiriman dari Fakfak langsung ke Makassar dan dari Sorong ke Makassar adalah sekitar Rp. 47.000, sedangkan biaya pengiriman dari Fakfak ke Sorong adalah 100.000 per box ikan.

Dari sini teman-teman bisa mengevaluasi menurut teman-teman kira-kira mana yang lebih cocok pengiriman langsung dari Fakfak atau transit lewat Sorong.

Katakanlah harga pembelian ikan di Fakfak berkisar antara Rp. 70.000 per kg ditambah dengan biaya pengiriman cargo jika ingin langsung dikirim dari Fakfak adalah Rp70.000 berarti total biayanya adalah Rp. 140.000. tentunya ini belum termasuk biaya perawatan ikan dan biaya-biaya lainnya.

oke, katakanlah kita akumulasikan Cost Per Kilogram Ikannya Keseluruhan adalah Rp. 150.000,- sampai Rp. 160.000,- perkilogram, itu berarti jenis ikan yang layak kita kirim adalah jenis ikan Sunu Merah dan Sunu Macan, mungkin sunu kuning juga masuk dalam hitungan ini.

Maka jika diputuskan ingin mengirim langsung tanpa transit Sorong, silakan diperhitungkan jenis ikan tertentu yang kemungkinan bisa mendapatkan keuntungan atau dengan risiko kerugian yang minim.

Apalagi buat teman-teman yang ingin mengirim pertama kali atau baru belajar bisnis ikan ekspor. hal ini sangat penting untuk teman-teman ketahui.Kami sangat menyarankan teman-teman untuk berkonsultasi kepada kami sebelum melakukan pengiriman untuk menghindari kerugian yang besar di awal pengiriman.

Kualitas ikan dari daerah Timur, seperti dari Kepulauan Ambon, Tual, Ternate, Sorong, Fakfak, dan daerah lainnya selama ditangani dengan baik hasilnya pun juga akan baik, ini jika di bandingkan dengan Kwalitas ikan yang sama jenis, tapi dari bagian perairan lainnya di indonesia.

dan hal ini sudah di akui dari pasar eksport seperti Hongkong, Taiwan dan China. kami sudah memberikan edukasi tentang cara penanganan ikan eksport di beberapa video yang telah kami posting di channel YouTube ikan eksport dan Channel Iskandar Dorman.

Informasi lengkap lainnya bisa di cek pada video-video kami melalui playlist Youtube Kami, Jangan lupa Tinggalkan Like, Share, dan Komen, Buat Yang Belum Subscribe, silakan subscribe, dan aktifkan lonceng notifikasinya agar tidak Ketinggalan informasi seputar ikan eksport.

https://youtu.be/QQW3lCejsJo

JADWAL PENERBANGAN DARI FAK-FAK (FKQ) KE MAKASSAR (UPG) SEMUANYA TRANSIT SORONG (SOQ)

FLIGHT 1